该项目总规模为年屠宰生猪100万头，食品加工年产10万吨肉制品。项目所涉及的臭气主要成分为硫化氢、氨气等。

本次主体厂房除臭包括待宰圈、急宰炼油间、肠衣加工间、白脏加工间等四个车间，设计处理总风量 121000 m³/h。

除臭设计：

采用生物过滤除臭工艺，对各个臭源构筑物产生的臭气加盖密封收集后,通过风机将集中收集的臭气吸入生物滤池，在生物滤池中经过加湿预处理、生物处理，使臭气中的氨、硫化氢、甲硫醇和甲烷等恶臭污染物质有效分解,在满足排放要求的基础上有组织排放至大气中。